Mantar Dolmasi
11/10/2007 · Kategori: Dolma_Sarmalar
Mantar Dolmasi
Malzemeler:
- Mantar
- Labne peynir
- Beyaz peynir(ezilmiş)
- Kaşar peyniri rendesi
- Yumurta
- Biraz bayat ekmek kırıntısı
- İnce kıyılmış dereotu
- İnce kıyılmış maydanoz
- Ezilmiş sarımsak ya da sarımsak tozu
- Tereyağı
Yapılışı:
- Mantarların saplarını koparıp tepsiye dizin.
- İç malzemeleri iyice karıştırın.
- Mantarların içine biraz tuz ve karabiber serpin. İç malzemeyi mantarlara doldurup 220 derecedeki fırında pişirin.
...